節約 レシピ。 【連載】節約上手ママ直伝! hachiの下味冷凍で時短&節約レシピVol.1

節約おかずレシピ16選

節約 レシピ

『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』というブログで人気の武田真由美さん。 なんと彼女は、ファイナンシャルプランナー(FP)をはじめ、フードコーディネーター、食生活アドバイザーの資格をもつカリスマ主婦。 夫婦2人の食事を、1ヵ月1万円でやりくりする節約の天才です。 そんな武田さんが提唱するのは、節約レシピでも、満足感があって、食欲をそそるレシピ。 そんなときの強い味方が、ササッと準備できて洗い物も少なくて済む「どんぶりもの」。 武田さんのオススメ「オム丼」は、ちょっと面倒なオムライスを時短&節約できるようにアレンジしたもの。 卵を巻かずに乗っけるだけなので、材料費を節約しながら、驚くほどラクにおいしいオムライスが作れちゃいます!ボリュームもしっかりしているのでメインにぴったり。 たまご……1個• A:片栗粉……小さじ1• A:水……大さじ1• ごはん……2膳分• バター……小さじ1程度• B:ケチャップ……大さじ3• B:顆粒コンソメ……小さじ1• 油……適量• ケチャップ・パセリ(乾燥)……お好みで適量 作り方• 1:玉ねぎは薄く切り、鶏肉は小さく切る。 2:ボウルに「A」をよく溶き、その中に卵を加えてよく混ぜる。 フライパンに油を熱し、卵液を流しいれ、表面が乾いた感じになるように片面を焼き、取り出す。 3:「2」の空いたフライパンで「1」を炒め、火が通ったらごはんを入れて炒め、「B」を加えて味付けする。 4:「3」のごはんを深さのある皿に盛り、「2」の薄焼き卵を半分に切ってのせ、ケチャップ・パセリをかけて出来上がり。 水溶き片栗粉と卵を混ぜて卵液を作ることで、薄焼き卵も破れにくくなります。 野菜をモリモリ食べられるヘルシー惣菜なら、毎日のメニューに取り入れたくなっちゃいますよね! キャベツとツナのモリモリ山盛りサラダ 材料2人分• 春キャベツ……3~4枚• たまご……2個• かに風味かまぼこ……70g程度• サラダ油……大さじ1• A:しょうゆ……小さじ1• A:鶏がらスープの素……小さじ1• A:水……大さじ1 作り方• 1:キャベツは芯をとって斜めに薄切りし、葉の部分は食べやすい大きさに切る。 かに風味かまぼこは、手で裂く。 ボウルに卵を割りほぐす。 2:フライパンに油を熱し、溶き卵を流しいれてかき混ぜ、半熟に固まってきたら、「1」のキャベツとかに風味かまぼこを加える。 3:合わせた「A」を流し入れ、手早く炒める。 武田真由美さんに聞いた!節約レシピおすすめポイント リーズナブルなのに、組み合わせるとそのマリアージュが最高なキャベツ・かに風味かまぼこ・たまご。 シンプルな調味料だから、箸がとまらないハマる味に仕上がります。 春キャベツを使う場合は、炒めすぎず強火でちゃちゃっと炒めると、シャキシャキ感が残り、食べごたえを感じるのでオススメ。 ツナ缶……1缶• マヨネーズ……大さじ2• サニーレタス……1枚• ごはん……2膳分• 焼きのり……2枚 作り方• 1:ボウルに油分を切ったツナ・マヨネーズを入れてよく混ぜる。 3:ラップで包んだまま、包丁で半分に切る。 武田真由美さんに聞いた!節約レシピおすすめポイント 大人も子供も喜ぶツナマヨ味!ツナの旨みがごはんにしみて美味しく食べられます。 ごはんの量を調整して具が中心にくるようにすると、切り口がキレイになります。 ツナ缶はセールの時にまとめ買いをしておけば、1缶あたり約80円まで節約できることも! お弁当を華やかに飾る、やみつきおかず2品 手間をかけずにお弁当の印象を華やかにしてくれる、美味しくて食べごたえのあるレシピを紹介します。 ピーマンの肉詰め焼き 材料2人分• 豚ひき肉……100g• A:パン粉……大さじ2• A:マヨネーズ……大さじ2• A:片栗粉……小さじ1• A:塩・こしょう……各少々• ピーマン……3個• 片栗粉……適量• パン粉……適量 作り方• 1:ボウルに、粗みじん切りにした玉ねぎ、豚挽き肉、Aを入れてよく混ぜる。 2:ピーマンは縦半分に切って種をとり、片栗粉(適量)をうすくまぶす。 3:「2」のピーマンに、「1」の肉ダネを入れる。 4:オーブントースターの天板にアルミ箔をしき、その上に「3」をのせてパン粉をちらす。 予熱をしたオーブントースターに入れて、10分ほど焼く(オーブントースターの種類によって、加熱時間は前後することがあります。 焦げそうになってきたら、アルミ箔を上にのせて焦げを防ぎましょう)。 5:お好みで、ウスターソースやケチャップを添えて完成。 武田真由美さんに聞いた!節約レシピおすすめポイント ひき肉はお肉の中でもリーズナブルで、節約レシピにはかかせない食材です。 さらに、玉ねぎとパン粉を混ぜ込むことで、肉の量が少なくても満足できるメインおかずに仕上がります。 オーブントースターを使うことで、脂分を逃さず、ふっくらジューシーに仕上がります。 またフライパンを使わないので、他の炒めものなどを同時進行できたり、後片付けが簡単なのも嬉しいポイントです。 エリンギの肉巻照り焼き 材料2人分• 豚ばら肉……6枚• エリンギ……1パック分(3本)• 小麦粉……小さじ1. サラダ油……大さじ1• A:しょうゆ……大さじ2• A:みりん……大さじ1 作り方• 1:エリンギは縦に4等分に切り、12本にする。 根本に十字に切り込みを入れて、手で割いてもOK。 3:フライパンに油を熱し、「2」の巻き終わりを下にして焼き、合わせた「A」を流し入れ、照りからめる。 武田真由美さんに聞いた!節約レシピおすすめポイント エリンギに肉の旨みがぎゅっとしみ込んで、冷めてもおいしい味わい。 エリンギをしいたけやえのき、しめじに代えることもOKなので、家にあるきのこ類でアレンジもできます。 きのこを挟むから、肉の量が少なくてもボリュームのあるおかずになるので節約にもつながります!小麦粉をまぶすと、たれがからみやすくなってよりジューシーに。 ミニトマトを入れたり、リーフレタスを飾ったり、彩りよく華やかにお弁当箱に詰めましょう! 武田さんのレシピは、節約できるだけでなく、簡単に作れるのに見た目も華やかで時間も短縮できちゃうのが嬉しいですね。 その秘密をひも解いていくと、3つのポイントがありそうです。 ポイント1:調味料は、できるだけ家にある使い慣れたものを利用すること。 ポイント2:よく使う野菜類は、安売りの時などにまとめ買いして常備しておくこと。 ポイント3:単色のお料理にも彩りをプラスすることで、食欲をそそるように仕上げること。 これらのポイントをおさえることで、今日から節約ライフをスタートできそうですね。 ファイナンシャルプランナー FP の資格も持っている武田さんは、日々の努力で節約したお金を住宅ローンの繰り上げ返済や家族の趣味を応援することなどに回して、家計を支えているそうです。 初めは必要に迫られて工夫しているうちに、苦手意識のあった料理が得意なものに変わり、今では節約レシピが興味・関心事の中心を占めるようになったのだそう。 これから節約を始めるならば、目標を設定してからスタートすると続けやすいかもしれません。 将来への投資や貯蓄、子どものための学資資金や旅行資金など、自分に合った楽しい目標をつくって、賢い節約主婦を目指しましょう! ファイナンシャルプランナー(FP)講座へのリンク 食生活アドバイザー(R)講座へのリンク.

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節約おかずレシピ16選

節約 レシピ

在宅ワーカーとはいえ共働きなので・・・と言い訳させてください笑 我が家は基本的に一汁一菜。 メイン料理をフライパンごとどーんと食卓に置き、あとはサラダとスープのみ。 メイン料理をしっかり作ってるので 副菜は作ってません。 スープに関しては 冷蔵庫にある野菜を煮て「味噌・コンソメ・中華」でローテーションで味付けします。 ここまで楽で無理なく続くし、とうぜん節約にもなります。 副菜は土日ぐらいしか作りません。 「メインさえしっかりしてればOK」という考えです。 平日に副菜を作ってる人もいるけど「すごいな。 頑張ってるな」と素直に思います。 子供のいない専業主婦ならまだしも、子育てしたり共働きなら、平日に副菜まで作る必要はないんじゃないかな? 1週間分の献立の決め方• 暇な時にレシピを調べてお気に入りフォルダにストックしておく• 忙しい週は2日分同じレシピを使う 1週間分の献立の決め方は「レシピストック」 仕事が終わった夜や移動中などの暇な時間にスマホでレシピを検索して、いいレシピがあれば専用のお気に入りフォルダなどにストックしておきます。 そうすれば、 週末の1週間の献立を決める時に、そのストックからレシピを選ぶだけ。 超簡単じゃないですか? ちなみに僕は無料ブログサービスを使ってレシピをメモしてます。 ブログサービスなら「カテゴリー」でメイン料理やサラダなどのレシピを分けることができます。 ブログでなくても スマホのお気に入り登録でもOK! 後ほどおすすめレシピを紹介しますが、より多くいろんなレシピを知りたい方は下記の記事をご覧ください! 関連記事: 忙しい週は2日分同じレシピでOK 忙しい週は2日間同じレシピを使います。 例えばカレーやシチュー、グラタンなどですね。 ただ、全く同じメニューを夕飯に並べるのもちょっとかわいそうなので、 アレンジしたりサラダの種類を変えたりしてます。 例えばカレーならチーズや揚げ野菜を乗っけたりドリアにしたり。 グラタンならケチャップで味を変えたり卵を乗っけて焼いてみたり。 シチューはアレンジが難しいけど、その分サラダを少し豪華にしたりします。 そうやって1週間を乗り切ります笑 【簡単】1週間分の節約レシピまとめ!安い人気夕飯レシピ ではでは、僕が実際に作っている節約レシピを紹介します! メイン料理、サラダ、スープで分けてます。 この通りに作れば1週間分のレシピが簡単に決められますよ! ちなみにどれも安い食材を使っているので節約になります! クリックすれば好きな項目に飛べます。 【1週間の献立】メインの節約レシピ 混ぜて焼くだけ!超簡単チーズタッカルビ 今年作ったレシピの中でもっとも衝撃だったのがこのレシピ。 ボールに材料を混ぜて焼くだけで2018年流行したチーズタッカルビができちゃいます! こんなに美味しくて簡単なレシピある? このレシピを知って以降、何度も食卓に登場した料理メニューです。 安いのに贅沢感!フライパンで作る肉豆腐 豚肉で節約 簡単でなおかつ美味しいといえば肉豆腐。 安い値段で贅沢を味わうにはぴったりな夕飯メニュー。 牛肉ではなく豚肉を使ってるのでお金もかかりません。 フライパンで煮たらそのままどーんと食卓に置くだけ。 いつもお世話になってる夕食メニューです。 簡単で節約にも!野菜のかき揚げ 冷蔵庫にストックしてある野菜だけで作れちゃう超簡単な節約レシピがこちら。 使う食材は玉ねぎと人参だけ。 かなり安い値段で夕飯が済んじゃいます笑 簡単で時短!揚げないチキンカツ 節約食材の王道、胸肉で作るチキンカツレシピ。 チキンカツなのに揚げる必要がなく、しかも たったの10分でできちゃう超時短レシピ。 ズボラな自分にはぴったりの夕食レシピです! 超安い人気レシピ!豆腐ハンバーグ 普通のハンバーグより美味しい豆腐ハンバーグレシピ! つくレポが10000を超えている超人気レシピです。 多く作って冷凍もできるのも便利。 節約レシピの王道!麻婆豆腐 節約レシピの王道「麻婆豆腐」。 素を使わなくても超簡単に本格的な麻婆豆腐ができちゃう大人気の節約レシピです。 人気の簡単レシピ!節約バターチキン! 胸肉をヨーグルトに漬け、その後トマト缶を煮る。 その後漬けたヨーグルトと胸肉を入れて煮れば完成! めちゃめちゃ簡単な超人気レシピです! ちなみに レビュー記事が当ブログ人気記事になりました! 関連記事: 野菜たっぷり料理!中華丼 野菜をたっぷり取りたい時は中華丼レシピがおすすめ。 あんが美味しいので豚肉の量が少なくてもご飯がどんどん進みます。 中華丼レシピではこれが一番美味しいですね。 超節約レシピ!とうふステーキ 給料日前でどうしてもお金がない時におすすめなのが豆腐ステーキ。 このレシピを作れば 豆腐のポテンシャルに驚くこと間違いなし。 「お前こんなに美味かったの!?」ってなりますよ。 豆腐の水分を切って片栗粉つけて焼くだけなので超簡単! 簡単で副菜にもOK!ほっとけばできる鶏ハム! 砂糖と塩をまぶしてしばらく置いたら、ラップでキャンディー状に包んで沸騰したお湯であたためる。 鶏ハムってこんなに簡単に作れるんだ!と驚いたレシピ。 常備采にも適してます! 超簡単なレシピです! 超節約レシピ!うどんで作るカルボナーラ ベーコンときのこを炒め牛乳を投入。 毎週食卓に並ぶ夕飯メニューです。 夕飯の定番!スパサラ パスタをがっつり茹でれば2日分のサラダが作れちゃうレシピ、 野菜が高い時期もスパサラなら安い値段で節約できます! 簡単な人気レシピ!和風キャベツサラダ コールスローだと飽きちゃうので和風サラダも作ります。 ちなみにレシピではキャベツを茹でてますが、僕は茹でません笑 でもこの味付けが抜群に美味しいです。 夕食の常連!白菜の塩ダレサラダ 白菜が安い冬はこのメニューが常連です。 白菜がどんどんすすんじゃうおすすめの人気レシピ! 白菜のめんつゆサラダ つくれぽ2000超えの超人気レシピがこちら! 簡単にすぐ作れてなおかつ美味しい! 大好きな料理メニューレシピの一つです。 きゅうりのサラダ 葉物だけじゃ飽きるのでたまにはきゅうりをサラダ代わりに。 ぽりぽり食感がたまらない大好きなレシピ。 夕飯メニューはもちろん、お酒のつまみにもぴったりです。 ほうれんそうとベーコンのサラダ 変化球でほうれん草とベーコンのサラダも作ります。 ベーコンを使う分少し高くつくけど、サラダのテイストを変えるためにたまに作ります。 【1週間の献立】スープの節約レシピ スープは基本的に冷蔵庫にある野菜を鍋にぶち込んで• コンソメ• 中華だし+ごま油 この 3パターンを回していく感じです。 以下の3つのレシピを参考にしました。 プロの味!豚汁 この豚汁の作り方はマジでうまい。 味噌を使った汁物はこのレシピをベースに作ります。 ポイントはごま油ですね。 汁物では異例の作れぽ5000超えの人気レシピです。 我が家の定番な夕飯メニューです。 豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープ 冷蔵庫に余ってる野菜とお肉類で作るコンソメスープも定番夕飯メニュー。 All Rights Reserved. search envelope heart star user close search-plus home clock update edit share-square chevron-left chevron-right leaf exclamation-triangle calendar comment thumb-tack link navicon aside angle-double-up angle-double-down angle-up angle-down star-half status image gallery music video category tag chat quote googleplus facebook instagram twitter rss.

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【超簡単】1週間分の節約レシピと献立の決め方|安い人気の夕飯料理アイデア

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在宅ワーカーとはいえ共働きなので・・・と言い訳させてください笑 我が家は基本的に一汁一菜。 メイン料理をフライパンごとどーんと食卓に置き、あとはサラダとスープのみ。 メイン料理をしっかり作ってるので 副菜は作ってません。 スープに関しては 冷蔵庫にある野菜を煮て「味噌・コンソメ・中華」でローテーションで味付けします。 ここまで楽で無理なく続くし、とうぜん節約にもなります。 副菜は土日ぐらいしか作りません。 「メインさえしっかりしてればOK」という考えです。 平日に副菜を作ってる人もいるけど「すごいな。 頑張ってるな」と素直に思います。 子供のいない専業主婦ならまだしも、子育てしたり共働きなら、平日に副菜まで作る必要はないんじゃないかな? 1週間分の献立の決め方• 暇な時にレシピを調べてお気に入りフォルダにストックしておく• 忙しい週は2日分同じレシピを使う 1週間分の献立の決め方は「レシピストック」 仕事が終わった夜や移動中などの暇な時間にスマホでレシピを検索して、いいレシピがあれば専用のお気に入りフォルダなどにストックしておきます。 そうすれば、 週末の1週間の献立を決める時に、そのストックからレシピを選ぶだけ。 超簡単じゃないですか? ちなみに僕は無料ブログサービスを使ってレシピをメモしてます。 ブログサービスなら「カテゴリー」でメイン料理やサラダなどのレシピを分けることができます。 ブログでなくても スマホのお気に入り登録でもOK! 後ほどおすすめレシピを紹介しますが、より多くいろんなレシピを知りたい方は下記の記事をご覧ください! 関連記事: 忙しい週は2日分同じレシピでOK 忙しい週は2日間同じレシピを使います。 例えばカレーやシチュー、グラタンなどですね。 ただ、全く同じメニューを夕飯に並べるのもちょっとかわいそうなので、 アレンジしたりサラダの種類を変えたりしてます。 例えばカレーならチーズや揚げ野菜を乗っけたりドリアにしたり。 グラタンならケチャップで味を変えたり卵を乗っけて焼いてみたり。 シチューはアレンジが難しいけど、その分サラダを少し豪華にしたりします。 そうやって1週間を乗り切ります笑 【簡単】1週間分の節約レシピまとめ!安い人気夕飯レシピ ではでは、僕が実際に作っている節約レシピを紹介します! メイン料理、サラダ、スープで分けてます。 この通りに作れば1週間分のレシピが簡単に決められますよ! ちなみにどれも安い食材を使っているので節約になります! クリックすれば好きな項目に飛べます。 【1週間の献立】メインの節約レシピ 混ぜて焼くだけ!超簡単チーズタッカルビ 今年作ったレシピの中でもっとも衝撃だったのがこのレシピ。 ボールに材料を混ぜて焼くだけで2018年流行したチーズタッカルビができちゃいます! こんなに美味しくて簡単なレシピある? このレシピを知って以降、何度も食卓に登場した料理メニューです。 安いのに贅沢感!フライパンで作る肉豆腐 豚肉で節約 簡単でなおかつ美味しいといえば肉豆腐。 安い値段で贅沢を味わうにはぴったりな夕飯メニュー。 牛肉ではなく豚肉を使ってるのでお金もかかりません。 フライパンで煮たらそのままどーんと食卓に置くだけ。 いつもお世話になってる夕食メニューです。 簡単で節約にも!野菜のかき揚げ 冷蔵庫にストックしてある野菜だけで作れちゃう超簡単な節約レシピがこちら。 使う食材は玉ねぎと人参だけ。 かなり安い値段で夕飯が済んじゃいます笑 簡単で時短!揚げないチキンカツ 節約食材の王道、胸肉で作るチキンカツレシピ。 チキンカツなのに揚げる必要がなく、しかも たったの10分でできちゃう超時短レシピ。 ズボラな自分にはぴったりの夕食レシピです! 超安い人気レシピ!豆腐ハンバーグ 普通のハンバーグより美味しい豆腐ハンバーグレシピ! つくレポが10000を超えている超人気レシピです。 多く作って冷凍もできるのも便利。 節約レシピの王道!麻婆豆腐 節約レシピの王道「麻婆豆腐」。 素を使わなくても超簡単に本格的な麻婆豆腐ができちゃう大人気の節約レシピです。 人気の簡単レシピ!節約バターチキン! 胸肉をヨーグルトに漬け、その後トマト缶を煮る。 その後漬けたヨーグルトと胸肉を入れて煮れば完成! めちゃめちゃ簡単な超人気レシピです! ちなみに レビュー記事が当ブログ人気記事になりました! 関連記事: 野菜たっぷり料理!中華丼 野菜をたっぷり取りたい時は中華丼レシピがおすすめ。 あんが美味しいので豚肉の量が少なくてもご飯がどんどん進みます。 中華丼レシピではこれが一番美味しいですね。 超節約レシピ!とうふステーキ 給料日前でどうしてもお金がない時におすすめなのが豆腐ステーキ。 このレシピを作れば 豆腐のポテンシャルに驚くこと間違いなし。 「お前こんなに美味かったの!?」ってなりますよ。 豆腐の水分を切って片栗粉つけて焼くだけなので超簡単! 簡単で副菜にもOK!ほっとけばできる鶏ハム! 砂糖と塩をまぶしてしばらく置いたら、ラップでキャンディー状に包んで沸騰したお湯であたためる。 鶏ハムってこんなに簡単に作れるんだ!と驚いたレシピ。 常備采にも適してます! 超簡単なレシピです! 超節約レシピ!うどんで作るカルボナーラ ベーコンときのこを炒め牛乳を投入。 毎週食卓に並ぶ夕飯メニューです。 夕飯の定番!スパサラ パスタをがっつり茹でれば2日分のサラダが作れちゃうレシピ、 野菜が高い時期もスパサラなら安い値段で節約できます! 簡単な人気レシピ!和風キャベツサラダ コールスローだと飽きちゃうので和風サラダも作ります。 ちなみにレシピではキャベツを茹でてますが、僕は茹でません笑 でもこの味付けが抜群に美味しいです。 夕食の常連!白菜の塩ダレサラダ 白菜が安い冬はこのメニューが常連です。 白菜がどんどんすすんじゃうおすすめの人気レシピ! 白菜のめんつゆサラダ つくれぽ2000超えの超人気レシピがこちら! 簡単にすぐ作れてなおかつ美味しい! 大好きな料理メニューレシピの一つです。 きゅうりのサラダ 葉物だけじゃ飽きるのでたまにはきゅうりをサラダ代わりに。 ぽりぽり食感がたまらない大好きなレシピ。 夕飯メニューはもちろん、お酒のつまみにもぴったりです。 ほうれんそうとベーコンのサラダ 変化球でほうれん草とベーコンのサラダも作ります。 ベーコンを使う分少し高くつくけど、サラダのテイストを変えるためにたまに作ります。 【1週間の献立】スープの節約レシピ スープは基本的に冷蔵庫にある野菜を鍋にぶち込んで• コンソメ• 中華だし+ごま油 この 3パターンを回していく感じです。 以下の3つのレシピを参考にしました。 プロの味!豚汁 この豚汁の作り方はマジでうまい。 味噌を使った汁物はこのレシピをベースに作ります。 ポイントはごま油ですね。 汁物では異例の作れぽ5000超えの人気レシピです。 我が家の定番な夕飯メニューです。 豚肉とせん切り野菜の簡単コンソメスープ 冷蔵庫に余ってる野菜とお肉類で作るコンソメスープも定番夕飯メニュー。 All Rights Reserved. search envelope heart star user close search-plus home clock update edit share-square chevron-left chevron-right leaf exclamation-triangle calendar comment thumb-tack link navicon aside angle-double-up angle-double-down angle-up angle-down star-half status image gallery music video category tag chat quote googleplus facebook instagram twitter rss.

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