日持ち レシピ。 【みんなが作ってる】 日持ち おかずのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが335万品

日持ちする簡単おかずレシピ9選!忙しい日やお弁当に嬉しいメニュー

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白菜はナムルにすると日持ちするのでおすすめです。 お弁当にも小鉢にもぴったりの箸がすすむやみつき味です。 内側の柔らかい部分を使うときはビニール袋で塩もみ、外側の厚い部分を使うときはレンジで時短がおすすめです。 ポイント欄に大量消費したいときの分量も書いているのでご活用ください。 調理時間:10分(塩に漬けておく時間は除きます) 冷蔵保存:5日• ごま油 大さじ1• 白菜は1センチ幅に切りビニール袋に入れる。 20分後再び袋の上から手でもみ、水分をしぼり出し、捨てる。 最後にごま油大さじ1を入れて、なじませてできあがり。 レンジで時短バージョンもおすすめです。 外側の厚い部分を使う場合はレンジ加熱したほうが食感が良くなります。 ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで3分加熱する。 加熱後、箸でかきまぜ、出てきた水分を流し捨てる。 最後にごま油大さじ1を入れて、かきまぜてできあがり。 大量消費したいときのレシピ• ごま油 大さじ2• お酢が全体の味をひきしめ、深みを出してくれます。 お酢なしバージョンでも作りましたが、入れたほうが断然おいしいです。 鶏ガラスープのもとは顆粒状のこちらを使っています。 白菜の人気レシピをまとめました!白菜だけの簡単常備菜のほか、豚肉、春雨、ツナ、鶏肉と組み合わせた簡単おかずがランクインしています。 大量消費におすすめの日持ちする常備菜のほかSNSで話題になった簡単・時短レシピが多数なので作り置きしない方にも簡単レシピ集としておすすめです。 つくりおき食堂のナムルはどのレシピも大人気!ナムルの作り方をランキング形式で紹介しています。 居酒屋風のもやしナムルが大人気です。 お弁当にもぴったりの節約おかずなので是非作ってみてください。 ポリ袋 火を使わない 日持ちする大根のナムルです。 キリッと冷やして食べると美味しいです。 ちぎりキャベツのナムル ポリ袋にちぎって入れて調味料をまぜるだけ!は包丁不要、加熱なしで作れるので一番簡単です。 ポリ袋 火を使わない レンジで簡単 彩りがきれいな定番常備菜です。 ごま油がにんじんの美味しさを引き立てます。 もやしナムル、小松菜ナムルと一緒にご飯にのせてビビンバ風にするのもおすすめです。 レンジで簡単 ブロッコリーはあまりナムルのイメージの無い野菜ですが、ごま油と相性良く、キリッとした塩気がよく合うのでぜひ作ってみてください。 おすすめです。 アクセスしていただきありがとうございます。 簡単・時短レシピサイト「」です。 かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介しています。 レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。 ホーム画面へはこちらからどうぞ。 1週間の献立アイデアとしてご活用ください。 ぜひご覧ください。

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魚の作り置きレシピ特集!日持ちする人気の美味しいおかず料理を一挙ご紹介

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じゃがいもの皮をむき、一口大に切り、水にさらして拭かずにそのまま耐熱皿や耐熱ボウルに入れます。 ふんわりラップをかけ、600wで、6分加熱、そのままレンジを開けずさわらず庫内に放置で5分蒸らします。 じゃがいもの余熱でタマネギをしんなりさせます。 こうするとタマネギの辛みが抜けますし、あらかじめタマネギを加熱しなくても熱が入るので合理的です。 ピーマンは幅を細くした方が食べやすいです。 寿司酢が入ることで、下味がつき、味に深みがでます。 保存のポイントとしては、 粗熱をとって、じゅうぶん冷ますことと、 (熱が残ると、内部に水分がこもり、傷みの原因になります。 完全に冷ましてから入れましょう) ふたつきの密封できる容器に入れます。 (空気に触れると、傷みが早くなるため) ポテトサラダを長持ちさせるためには? 長持ちするポテサラにするために、ちょっとしたコツがあります。 ポテサラにキュウリを入れない このレシピでは、キュウリの代わりに ピーマンを入れています。 キュウリは水分が多く、時間が経つとベチャッとします。 腐敗も早いです。 彩りを考えると、水分量の少ないピーマンがおすすめです。 極細切りにすると、苦みはそれほど目立ちません。 お子さんでもじゅうぶん美味しく食べられます。 酢には 殺菌効果があるので、食材を長持ちしてくれます。 また、味付けの面でも、とてもオススメで、 マヨネーズだけで味付けしようと思うと、大量に使うことになったり、 味がぼやけてしまったりします。 寿司酢で下味をしっかりつけて、マヨネーズで風味づけをすると美味しいです。 寿司酢がない場合は、 フレンチドレッシングでもいいです。 キツい味になってしまいます・・ ToT スポンサーリンク ポテトサラダは冷凍できる? ポテトサラダが冷凍保存できるかどうかについては、賛否両論あります。 ポテトサラダのじゃがいもがゴロッとしているとダメ ゆでたジャガイモをそのまま冷凍すると、中身がスカスカな食感になってしまいます。 そのため、ポテトサラダでも、完全につぶさずにゴロッとした食感のレシピは、冷凍に 向いていません。 一方で、マッシュしているポテトなら、食感の変化なく食べられます。 ポテトサラダに入っているキュウリも冷凍にむかない また、キュウリも冷凍にはむかない食材で、食感が変わります。 この記事のレシピでは、ポテトは完全にマッシュしていますし、キュウリではなく、冷凍に向くピーマンを使用しているので、理論的には大丈夫です。

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【要保存】季節関係ナシ!日持ちする簡単常備菜レシピまとめ100選

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このおかずは生姜の風味がしっかりと効いた絶品の常備菜です。 豚肉の部位はロースを使用しています。 切り落としやこま切れ肉でも良さそうですね。 豚肉のアクや臭みを取るために、あらかじめお湯でさっと湯がきましょう。 玉ねぎの甘味も感じられてうまく味のバランスが取れています。 毎日の献立にこのおかずがあると何かと助かりますよ。 冷凍保存も可能なのでまとめて作っておきましょう。 豚肉の日持ちする常備菜レシピまとめ 豚肉にはたくさんのレシピがあり、どれにするか迷ってしまうほどですよね。 毎日献立を考えた時に豚肉の常備菜があると助かります。 ここで紹介したおかずはどれも常備菜として人気のものばかりなので、一つずつ試してみてくださいね。 豚肉の好きな部位を使えば料理の幅も広がります。 まとめて何品か作っておけば何かと重宝しますよ。

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